Coco seco en escamas,, sin agregado de azúcar.
Es rica en fibra, vitaminas E, B1, B3, B5 y B6. También contiene minerales como el hierro, selenio, sodio, calcio, magnesio y fósforo.
Puede utilizarse en granolas, mix de frutos secos, trufas, budines, tortas, pancakes, postres, muffins. Es bueno como topping de postres dulces. Aporta sabor característico a las preparaciones.
