Castaña sin sal agregada, sabor suave y textura blanda.

aportan proteínas, grasas insaturadas (omega 6 y 9), vitamina k, B1 y B6. poseen propiedades cardioprotectoras y colaboran con el control de los niveles de colesterol sanquineo. brindan minerales como magnesio, zinc, manganeso, hierro y cobre. también se destacan por sus propiedades antioxidantes. ayudan a la formación de los globulos rojos, a prevenir anemias, favorecen a contracción muscular y colaboran en el mantenimiento de la salud ósea.

las castañas son ideales como colacion saludable, en cualquier momento del día, para elaborar granolas y barritas de cereal caseras. agrega sabor y crocante a ensaladas, arroces, couscous y salteados. por su cremosidad, es la más utilizada para preparar pastas untables saladas y dulces, características de la cocina vegetariana-vegana.