Almidon de Maíz Sin Tacc marca GLUTAL, producto apto para céliacos.
Utilizado para lograr una textura cremosa y ala vez firmes en flanes y postres. Puede utilizarse para tortas, masitas, alfajores, masas hojaldradas entre otros, generando resultados enponjosos, crocantes, suaves o livianos, según sea el caso.
